Clé de détermination des genres et groupes les plus communs de champignons

Loin de préciser la classification systématique des champignons de nos contrées (myxomycètes, ascomycètes, basidiomycètes), les informations qui suivent ont pour but de vous familiariser avec les formes les plus fréquentes et les plus remarquables de carpophores des champignons de nos bois et nos prés, dans le but de les identifier. Nous ne déterminerons pas les espèces, mais seulement les unités taxonomiques de niveau égal ou supérieur au genre.

1a Hyménium du carpophore (sous le chapeau) présentant des lames, des tubes s'ouvrant par des pores ou des aiguillons 2

1b Chapeau en entonnoir, à face inférieure lisse ou marquée de plis à arête épaisse, obtuse et fertile Chanterelles

Chanterelle Cantharellus cibarius, Cantharellaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Virelles, Calestienne, Province de Namur, Belgique - 15/08/1991 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

1c Champignon à hyménium privé de lames, de tubes ou d'aiguillons, dont le carpophore présente l'aspect d'un nid, d'une coupe, d'une selle, d'un cerveau, du corail, d'une massue ou d'un ballon 21

2a Chapeau à face inférieure recouverte de lames rayonnantes 3

2b Chapeau à face inférieure recouverte de pores 20

2c Chapeau à face inférieure recouverte d'aiguillons Hydnes

Pied-de-mouton Hydnum repandum, Hydnaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Pied-de-mouton Hydnum repandum, Hydnaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

3a Chair fibreuse, élastique ou coriace, mais ne s'émiettant pas facilement ; le pied se rompt en formant des lanières fibreuses 5

3b Chair grenue ou fragile, s'émiettant facilement; il est impossible de tirer des lanières du pied: celui-ci se rompt facilement transversalement 4

4a Un liquide laiteux s'écoule des lames brisées Lactaires

Lactaire velouté Lactarius vellereus, Russulaceae, Russulales, Basidiomycètes (Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens). Les flèches indiquent le liquide laiteux s'écoulant des lames brisées.

4b Aucun liquide ne s'écoule des lames brisées Russules

Russule Russula species, Russulaceae, Russulales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Russule jolie Russula lepida, Russulaceae, Russulales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Watermael-Boitsfort, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

5a Pied latéral ou excentrique, parfois très court, à chapeau plus développé d'un côté que de l'autre 6

5b Pied central et normalement développé 9

6a Sporée brune, colorant les lames à maturité 7

6b Sporée blanche ou très claire 8

7a Carpophore de grande taille, à lames très fragiles Paxilles

Paxille enroulé Paxillus involutus, Paxillaceae, Boletales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

7b Carpophore de petite taille Crépidote

8a Champignon coriace, reviviscent, venant sur le bois et présentant des lames fendues en deux dans le sens de la longueur Schizophylle

Schizophylle Schizophyllum commune, Pleurotaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Hamois, Condroz, Province de Namur, Belgique - 1985 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

8b Lames non fendues Pleurotes et champignons ressemblants

Pleurote bleu d'huître Pleurotus ostreatus, Pleurotaceae, Agaricales, Basidiomycères, sur un arbre fruitier abattu (Woluwe Saint-Pierre, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Pleurote bleu d'huître Pleurotus ostreatus, Pleurotaceae, Agaricales, Basidiomycères, sur un tilleul (Hamois, Condroz, Province de Namur, Belgique - 25/11/1992 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

9a Une volve au bas du pied, sporée blanche Amanites

Amanite tue-mouches Amanita muscaria, Amanitaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, La Hulpe, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Amanite phalloïde Amanita phalloides, Amanitaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Amanite épaisse Amanita spissa, Amanitaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Amanite panthère Amanita pantherina, Amanitaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Tervuren, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

9b Pas de volve au bas du pied 10

10a Sporée (et donc lames à maturité) claire, blanche à jaune d'oeuf 11

10b Sporée (et donc lames à maturité) rosée 16

10c Sporée (et donc lames à maturité) brune 17

10d Sporée (et donc lames à maturité) rousse 18

10e Sporée (et donc lames à maturité) brun chocolat à noire 19

11a Pied présentant un anneau ou une armille 12

11b Pied sans anneau ni armille 13

12a Chapeau pourvu de grandes écailles, se séparant facilement du pied; pied à anneau coulissant Lépiotes

Lépiote déguenillée Lepiota rhacodes, Agaricaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

12b Chapeau pourvu de petites écailles, ne se séparant pas facilement du pied, poussant en touffe sur les souches Armillaires

Armillaire couleur de miel Armillaria mellea, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Armillaire couleur de miel Armillaria mellea, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Hautes Fagnes, Province de Liège, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

12c Carpophore entièrement blanc, à chapeau visqueux; champignon venant sur le hêtre Mucidule visqueuse

Mucidule visqueuse Oudemansiella mucida, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

13a Lames distantes et épaisses, d'aspect cireux au toucher Hygrophores

Hygrophore à pied couleuvré Hygrophorus olivaceoalbus, Hygrophoraceae, Agaricales, Basidiomycètes (Hautes Fagnes, Province de Liège, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

13b Carpophore grêle, à pied corné, cartilagineux ou très mince 14

13c Carpophore très charnu 15

14a Petit champignon tendre et fragile, à pied très élancé et chapeau conique, strié ; carpophore pourrissant facilement et non reviviscent Mycènes

14b Petit champignon à pied très élancé et chapeau en forme de roue, strié; carpophore se desséchant facilement mais reviviscent Marasmes

14c Champignon plus grand, cartilagineux à élastique, lisse et parfois luisant Collybies

Collybie maculée Collybia maculata, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

15a Petit carpophore violet ou roux, à lames très espacées Laccaires

Laccaire laqué, Laccaria laccata, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Hamois, Condroz, Province de Namur, Belgique - 30/09/1994 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

15b Gros carpophore à chapeau convexe, souvent mamelonné Tricholomes

15c Gros carpophore à chapeau en entonnoir Clitocybes

Clitocybe nébuleux Clitocybe nebularis, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

15d Petit carpophore orange vif en forme d'entonnoir Fausse-chanterelle

Fausse chanterelle Hygrophoropsis aurantiaca, Hygrophoropsidaceae, Boletales, Basidiomycètes (Hautes Fagnes, Province de Liège, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

16a Carpophores croissant dans l'herbe Entolomes

16b Carpophores croissant sur le bois Plutées

Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus, Pluteaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

16c Carpophores croissant sur le sol, dans les bois; pied violacé Pied-bleu

Pied-bleu, Lepista (=Rhodopaxillus) nuda, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Natoye (Hamois), Condroz, Province de Namur, Belgique - 30/10/1999 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

17a Sporée brun rosé, chapeau convexe Hébélomes

17b Sporée brun tabac, chapeau mamelonné Inocybes

18a Carpophore poussant en touffes sur le bois des arbres, à chapeau recouvert d'écailles Pholiotes

Pholiote dorée Pholiota aurivella, Strophariaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Watermael-Boitsfort, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Pholiote écailleuse Pholiota squarrosa, Strophariaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Watermael-Boitsfort, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

18b Carpophore venant isolément au sol, sans anneau Cortinaires

18c Carpophore venant isolément au sol et présentant un pied pelucheux sous l'anneau; sporée roux violacé Strophaires

Strophaire vert-de-gris Stropharia aeruginosa, Tricholomataceae, Agaricales, Basidiomycètes (Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

19a Carpophores poussant en touffes sur les souches Hypholomes

Hypholome capnoïde Hypholoma capnoides, Strophariaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Watermael-Boitsfort, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

19b Carpophore solitaire, à chapeau plat à convexe Psalliotes = Agarics

Agaricus silvaticus, Agaricaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Watermael-Boitsfort, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

19c Carpophore solitaire, à chapeau conique Coprins

Coprin chevelu Coprinus comatus Coprinaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Watermael-Boitsfort, Province de Brabant, Belgique - 03/10/1981 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Coprin micacé Coprinus micaceus Coprinaceae, Agaricales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

20a Carpophore charnu, venant sur le sol et muni d'un pied Bolets

Boletus luridus, Boletaceae, Boletales, Basidiomycètes (Montagnes-aux-buis, Dourbes (Viroinval), Calestienne, Province de Namur, Belgique - 28/08/1999 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Boletus (Xerocomus) species, Boletaceae, Boletales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

20b Carpophore charnu, venant sur le bois et dont l'hyménium plissé forme de larges pores, à arête épaisse, obtuse et fertile Mérules

Merulius tremellosus, Corticiaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

20c Carpophore coriace, souvent sans pied et venant sur le bois Polypores

Amadouvier des pins, unguline marginée Fomitopsis pinicola = Polyporus marginatus = Ungulina marginata, Polyporaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Sainte-Ode, Ardennes, Province de Luxembourg, Belgique - 24/07/1996 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Face inférieure d'un carpophore de polypore rouge cinabre Pycnoporus cinnabarinus, Polyporaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Hautes Fagnes, Province de Liège, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21a Chapeau en forme de coupe ou de nid 22

21b Chapeau en forme de selle porté par un pied Helvelles

Helvelle crépue Helvella crispa, Helvellaceae, Pezizales, Ascomycètes (Forêt de Soignes, Watermael-Boitsfort, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Helvelle lacuneuse Helvella lacunosa, Helvellaceae, Pezizales, Ascomycètes (Treignes, Calestienne, Province de Namur, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21c Chapeau en forme de cerveau porté par un pied Morilles

Morille grise Morchella esculenta, Morchellaceae, Pezizales, Ascomycètes (Emptinne (Hamois), Condroz, Province de Namur, Belgique -20/04/1994 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Doigt de gant, verpe Verpa conica, Morchellaceae, Pezizales, Ascomycètes (Emptinne (Hamois), Condroz, Province de Namur, Belgique -22/04/1990 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21d Chapeau charnu ou sec, en forme de ballon, s'ouvrant à maturité par un petit orifice ou une large déchirure laissant s'échapper des nuages de spores Vesses de loup

Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum, Lycoperdaceae, Lycoperdales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Vesse de loup hérissée Lycoperdon echinatum, Lycoperdaceae, Lycoperdales, Basidiomycètes (Condroz, Province de Namur, Belgique - 10/09/1992 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21e Chapeau charnu, en forme de ballon, recouvert d'une épaisse cuticule verruqueuse Sclérodermes

Scléroderme commun ou orangé Scleroderma citrinum (= S. vulgare = S. aurantium), Sclerodermataceae, Scmerodermatales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21f Carpophore de forme phallique, grillagée Satyres

Jeune carpophore de satyre puant Phallus impudicus,Phallaceae, Phallales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Carpophore mature de satyre puant Phallus impudicus,Phallaceae, Phallales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens). Remarquez la mouche sur le chapeau, attirée par l'odeur de charogne.

21g Carpophore en forme de lames dressées, à consistance de cuir Théléphores

21h Chapeau en forme d'éponge, poussant à la base du tronc des conifères Sparassis

Sparassis crispa, Sparassidaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Tervuren, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21i Chapeau charnu et cassant, en forme de corail ou de pilon Clavaires et Ramaires

Clavariadelphus fistulosus = Macrotyphula fistulosa, Clavariaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Hamois, Condroz, Province de Namur, Belgique - 10/11/1996 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Clavaire étroite Ramaria stricta, Clavariaceae, Aphyllophorales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - 10/11/1996 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21j Chapeau de consistance gélatineuse, tremblotante, en forme de cerveau Trémelles

Tremella mesenterica, Tremellaceae, Tremellales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21k Champignon formant des massues, creusé en sa surface de minuscules cavités bien visibles en section, de consistance dure et de couleur noirâtre Xylaires

Xylaria polymorpha, Xylariaceae, Sphaeriales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Auderghem, Province de Brabant, Belgique - 02/02/1982 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Xylaria hypoxylon, Xylariaceae, Sphaeriales, Basidiomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

21l Carpophore beige à noirâtre, poussant sur le sureau, en forme d'oreille Oreille de Judas

Oreille de Judas Hirneola auricula-judae, Auriculariaceae, Auriculariales, Basidiomycètes (Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Oreille de Judas Hirneola auricula-judae, Auriculariaceae, Auriculariales, Basidiomycètes (Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens). Sur ces carpophores plus âgés, on distingue nettement la sporée blanche.

22a Coupe sèche, avec des "graines" à l'intérieur Nidulaires

22b Coupe charnue, munie ou non d'un pied Pezizes

Pezize orangée Aleuria aurantia, Pezizaceae, Pezizales, Ascomycètes (Forêt de Soignes, Province de Brabant, Belgique - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens).

Pezize écarlate Sarcoscypha coccinea, Sarcoscyphaceae, Pezizales, Ascomycètes (Tiène du Pitpot, Boussu-en-Fagne (Couvin), Famenne, Province de Namur, Belgique - 24/03/2001 - Diapositive originale réalisée par Eric Walravens )